..::)))) الكباب المغدور -بمناسبة العيد- ((((::..

من طرف **r brigad** 08.12.08 1:53

بمناسبة العيد حبيت نوضع ليكم وصفة جديدة بالمناسبة

===المقادير ===
ناخد قطع لحم الغنمي
2بصلات مشلظين
قزبر ومعدنوس مقطعين رقاق
الملحة
الابزار نعبر بملعقة صغيرة
شوية الفلفلة حمراء

===الطريقة===
ناخد قطع اللحم في زلافة كبيرة + اابصل + الربيع + الملحة + الابزار + شوية الفلفلة حمراء + شوية الزيت العادي او زيت الزيتون اختياري + ثم نخلط العناصر كلها مزيان ونتركها ترقد ثم ناخد قطبان العود
))))ملاحظة((((
يجب ان ترقدي قطبان العود في الماء لكي يستحملو الاحراق

-تتمة-وناخد قطع اللحم في القطبان + بعد دالك ناخد القطبان في الشواية غير ايعرقو او يصهدو نزولوهم ونضعهم في طنجرة ونضيف عليهم شوية السمن مع شوية الزيت لكن ملاحظة ناخد بقية الخليط ديال البصلة ونضيفه الى الطنجرة مع كاس الماء ونتركه يطهى ادا اردت ان تزينيه بالبيض مطرب او شوية الربيع مدقوق
وبالصحة والعافية و عيدكم مبار ك سعيد..

تحياتــــــي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]